Historiek
In de beginne was het familiebedrijf een typische gezellige dorpsbakkerij; van specialisatie op het gebied van taartenbakken was nog geen sprake. De Vekeman-bakkerij stond toen wel al bekend voor hun overheerlijke haverbroden en hun uiterst verfijnde zemelenkoeken.
De bakkerij draaide zo veel jaren gezond verder tot op een gure herfstdag in 1905 het noodlot toesloeg. Theofiel, de bastaardzoon van A. Vekeman en de lokale melkboerin, was crème brulée aan het maken toen door een steekvlam het bakkerspand in lichterlaaie gezet werd. Theofiel liet hierbij spijtig genoeg het leven. Wat erger was, was dat A. Vekeman nu geen winkel meer had.
Totaal geruineerd ging A. Vekeman dan maar in de lokale steenkoolmijn werken om zijn 9-koppige kroost te kunnen onderhouden. Zijn passie voor bakken en kneden was echter niet verdwenen, integendeel! Vekeman ging dan maar een avondklas taartbakken volgen aan de vermaarde Aspelaarse “School voor culinaire wonderen”. Na menig jaar zwoegen in de koolmijn en door de verkoop van opgelapte tweedehands paarden, had Vekeman eindelijk genoeg geld verzameld voor een nieuwe bakkerij. Het pand op de huidige locatie is nog steeds hetzelfde als dat dat A. Vekeman in 1912 met zijn blote handen steen voor steen opbouwde!
Anno 2009 kunnen we stellen dat 150 jaar van meesterschap in de taartenbak alsook een rijke, bewogen geschiedenis Taarten Vekeman ideaal maken voor al uw taartenwensen en verlangens. Probeer vooral onze befaamde bearnaisetaart en ons overheerlijke chocolade-champignon-gebak eens uit!